早餐日記-白飯與蛋白質-王功鮮蚵之家

 

最近一直覺得能在早餐吃到白飯、新鮮蔬菜、肉…是很幸福的事情，在中部與南部要吃到這樣的早餐不難，倒是在台北就不容易了。

最近在南機場附近找到的這間早餐我很喜歡，雖說是早餐，但他們的賣法可不以早餐為主，上門的客人形形色色，感覺是以藍領族群為主，也因此作風乾脆俐落，不浪費時間、實際得很。

這間店叫「王功鮮蚵之家」，有路邊座位，通風良好，但路邊該有的塵煙也請有心理準備；招呼的人客氣、動作很快，上菜的速度也超快，價格便宜，調味簡單，是非常健康且蛋白質充足、價位親民的好店，我會一來再來。

下圖這是兩人份的燙地瓜葉，有很多蒜泥調味（我非常喜歡）

路邊的座位，吃起來輕鬆自然。

魯豆腐，味道蠻清淡的，比較像沾醬油的白豆腐。

蚵仔湯，可要求不裹粉或裹粉，量足味道鮮美。

燙魚皮，燙的是虱目魚皮，補充膠質跟蛋白質的好選項。

早餐必吃的半熟煎蛋。