基隆咖啡店

這裡寫的都是我喜歡的店，但是店就像人，沒有完美的，這些美與不美以各種方式組合呈現，成為特色或魅力，至於沒特色也無魅力的，就不提了。

• 裊翠煙咖啡
• 小義大利咖啡
• 平安咖啡
• 阿信咖啡
• 丸角咖啡
• 奈司極品咖啡
• Homerun Roasters

裊翠煙咖啡

這間咖啡店是基隆的精品咖啡店中，比較合我口味的，
有義式咖啡、手沖單品，
手沖單品只有店長在的時候會賣，
店長的手藝很好，手沖的音樂家系列我喜歡，味道乾淨而紮實，
他們的音樂家系列有莫札特、蕭邦、巴哈，
其他還有花神、巴拿馬藍標、肯亞ＡＡ、曼巴...
選擇不用多。

整間店是用一間老平房改建的，
內部的裝潢簡單舒適，吧台的位置與高度恰當，有插座，

裡面的美式咖啡機很漂亮，我常多看幾眼。

要在基隆喝精品咖啡，這間值得考慮。

美式則普普通通。

音樂家系列普遍有發酵味(葡萄乾蜜處理)
尤其是巴哈，我不懷疑有人在裡面加了一盎司的黃酒。

店裡充滿人情味，店長待客親切聲音好聽，
（也許因此）得以體驗一群Old雞喪老派撩妹的攻勢綿綿不絕，
這也是後來我不常去的原因，不安靜。

店裡的音樂音量要是再小一點點會更好，
至於音樂，我建議不要那麼多流行音樂，
串流或Youtube的罐頭爵士樂小聲在店裡流動就更好了。

老平房改建的咖啡店

我喜歡的吧台 牆上有單品的價格與品項

早忘了這是啥

門外看進去

常下雨的基隆 招牌都被雨遮遮了～

好看的義式咖啡機

簡單的吧台安排

小義大利咖啡

非常有港口風情的咖啡店，
只有騎樓座位，天氣不好又冷的時候，風會灌到你想罵髒話，
但風景很棒，位於崁仔頂最靠近港口那一端，
可以直接望透忠一路的人車看見港上空的老鷹；

老闆是阿諾，好手藝好咖啡，簡單不囉唆不冷淡的接待，
單純，只有咖啡，喝完走人，可以一來再來的好店。

平安咖啡

位於中船社區，停車要看運氣，
這間老店本來是賣豆子，近期轉型開始賣咖啡，
他們的豆子原本是老派的烘法，比較重火，
味道不多不細，但是乾淨新鮮，價錢便宜，
重度咖啡因沈溺者可以試試，
品項多，像是老時代咖啡店的口味，
曼巴、藍山、巴西...
雖說不是精品咖啡，但品質穩定，是值得長期光顧的老店。

阿信咖啡店

位在騎樓轉角的阿信咖啡

在騎樓喝咖啡是基隆特色的咖啡文化

今天賣的咖啡種類就裝在瓶子裡

櫃檯後上方的看板菜單

擁擠而有序的吧台內部

冰的黃金曼特寧

威士忌杯裡的咖啡 上面浮著泡沫
是啤酒更好也不錯

貼心的冰球

同吧台的客人 想必爽

最後一口仍然冰涼

這是間誠意咖啡店

座位都在騎樓，也有些低吧檯位置，有wifi，
咖啡超便宜，沖得很開，所以很大份量，
以用豆品質跟手藝來說，如果水量少一些，會是很好的咖啡，
（我猜是）為了讓方便客人久坐與聊天，大份量比較適合（在地文化的衍生細節吧）

我點了65元的黃金曼特寧，做冰的，端上桌時有一壺、兩杯，

一杯咖啡裡是製冰機冰角，已經裝了咖啡，杯子上緣有不少泡沫，差點以為要喝的是啤酒，
泡沫沒有特別的香氣(是我想太多)，
另一杯裡只有一大顆冰球，加入咖啡後融化速度慢，
可以享用更長時間的冰涼咖啡，（有種喝威士忌的樂趣）

這是一份黃金曼特寧一共有四杯的量，真是喝粗飽的。

想體驗基隆的騎樓咖啡文化，建議來阿信咖啡，親切快速、超出期待的小店。
（真正的黃金曼特寧數量很少，咖啡魔人們要較真的話，只會讓自己失望的。）

奈司極品咖啡

這店名也取得太隨意了吧，
店裡人很奈司，但咖啡不是極品，價格超級便宜，味道不壞，
店不大，但舒服，有吧台區、騎樓區、店內隔間區，
是喝飲料聊天的好空間。

HomeRun Roasters

這是基隆的咖啡店裡最不基隆的一間吧，
進來坐著覺得自己在台北(那我還跑來基隆幹嘛？)
幸虧這裡的美式黑咖啡是好喝的，
味道算厚重，但不過度重火，每一個區段的味道都很均勻地呈現，
把它形容成一個人，就是一個明清目秀長相端正(到快要沒個性)的好看的人，
好喝到不管在台灣的哪一處、哪一時間喝到這咖啡，都不會被我抱怨。

好喝黑咖啡 

我不想指指點點，
但作為一間裝潢展現經營企圖的店，
店內空間維持很重要，這裏已經開始堆積少量雜物了，
對於一個隨便的人如我是無所謂的，
但若想要經營一個與視覺形象相符的咖啡店，
這些細節(物品擺放、規劃)還是要稍微注意與維持的。